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Pain Ciabatta 21 tranches
Informations générales
Ingrédients
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Pain spécial ciabatta 41% : préparation à base de farines 62.1% (farine de blé, farine de seigle, gluten de blé, sel, levain déshydraté et dévitalisé, huile d'olive), eau, levure de boulangerie.
Garnitures 59% : préparation de courgettes 21.3% (courgette grillée, huile de tournesol, jus de citron, huile d'olive, sel, ail, basilic, acidifiant : acide citrique), fromage de chèvre 15,2%, noix de jambon salée séchée 14.9% (noix de jambon de porc 96%, conservateur : sel nitrité, sel, dextrose de blé, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium), tomates 13.9% (tomates 70%, jus de tomate 30%,
acidifiant : acide citrique), fromage frais 8,7%, préparation de tomates marinées 8,4% (tomates 70% (tomates séchées, concentré de tomates), huile d'olive et de tournesol, sel, origan, sucre, ail,acidifiant : acide citrique), lait demi écrémé, crème fraîche, amidon transformé de pommes de terre, noisette 1,9%, purée de tomate 1,9%, eau, olive noire 1% (olives noire 99%, sel), sucre, sel, poivre.
Pourcentages exprimés sur les garnitures
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Peut contenir des traces de : oeuf, poisson, soja, sésame, moutarde, céleri, lupin, crustacés, mollusques.
