Sarrola Carcopino- Accueil
- Epicerie salée
- Pâtes alimentaires
- Qualité supérieure
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Spaghetti n°5 5 kg
Informations générales
Description
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Pâtes alimentaires.Excellente tenue en simple et double cuisson.Toujours Al Dente. Conserver dans un endroit frais et sec.
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Pour 100 g de pâtes : 1 litre d'eau, 7 g de sel. Faire bouillir l'eau et ajouter le sel. Verser les pâtes et remuer de temps en temps. Laisser cuire 9 min. Egoutter les pâtes.
Ingrédients
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Semoule de BLÉ dur, eau. Peut contenir des traces de SOJA, MOUTARDE.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1521kj
Energie Kcal – 359kCal
Matières grasses – 2g
dont acides gras – 0,5g
Glucides – 71,2g
dont sucres – 3,5g
Fibres – 3g
Protéines – 12,5g
Sel – 0,013g
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Barilla G. e R. Fratelli
Barilla - Societa per Azioni - Via Mantova 166 Parma Italie
Infos pratiques
Conseils :
Cuisson express : cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée en maintenant l'ébullition pendant le temps de cuisson indiqué. Double cuisson : pré-cuisson : cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée en maintenant l'ébullition pendant le temps de pré-cuisson indiqué. Mise en oeuvre : égoutter les pâtes et les étaler sur une plaque en ajoutant un peu d'huile végétale. Les placer dans une cellule de refroidissement rapide et conserver au frais (0 - 4°C) pendant au minimum une heure et au maximum 24 heures avant la cuisson finale. Cuisson finale : jeter les pâtes dans de l'eau bouillante et les faire recuire 40 à 60 secondes.
